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Fein gezeichnete Nase
Die Reben stammen aus den Jahren 1970
Reifung in 25 bis 35 hl-Fässern für 18 Monate
Ein grossartiger Prosecco mit vielschichtiger Aromatik und einer feinen
Porphyr Schutt
Renaissance Blauburgunder Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Fein gezeichnete NaseDer Wein Der Wein prsentiert sich in dieser Riserva mit seiner filigranen Frucht, wrzigen Noten, feingliedrigem Tannin und einem langen Abgang. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 500 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Eine Woche Kaltmazeration; anschlieend Vergrung und zwei Wochen Maischestandzeit im Stahltank. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In
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