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Inspiration zieht Craig hier vom Cold Brew
Boden: Kalkhaltiger Ton-Kalkboden
Ein perfekter Begleiter zu gereiftem Käse
Bio Weißwein aus Kärnten
lebendiger Sekt mit feiner Perlage und langem
Grand Cru Wiebelsberg 2024 0,75L Bio Garnacha Tinto Inspiration zieht Craig hier vomBio Weiwein aus Frankreich, Alsace Grand Cru, Cuve Nature. Rebsorte: Riesling Endlich zurck! Rosa Sandstein im Norden des pittoresken Ortes Andlau. Eine wunderschne Parzelle, dich sich kreisfrmig an einen kleinen Wald schmiegt. Bis an die 300 Hhenmeter geht es hinauf. Die Khle des Waldes und die Wrme des Bodens stehen in perfekter Harmonie. Der wohl eleganteste der drei Grand Crus von Andlau! Food Pairing Inspiration Ein Riesling wie ein
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