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allerdings bei einem deutlich niedrigeren Alkoholgehalt
Francois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Höhe nahe Pontarlier
Der Abisinthe 72 wurde wie der Abisinthe amer 2004 beim Concours International des Eaux de Vie de Fruits in Metz mit der Bronzemedaille ausgezeichnet
deshalb auch der lautsprachliche Namen des Absinths
der dominierende Geschmack der Wildkräuter erhält dadurch eine angenehme Süsse
Fee Verte Poster allerdings bei einem deutlich niedrigerenDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Fee Verte von Francis Martin ist ein typischer Bleue aus dem Val de
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