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Die Gärung und der Ausbau erfolgen ausschließlich in Stahltanks
Intensive und leuchtende kirschrosa Farbe
Im Gaumen sehr komplex und traubensortentypisch saftig strukturiert
Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten
alte und neu gezogene Sorten und Saatgut
Mami weiss 2022 Emilia igt Grösse:75cl Die Gärung und der AusbauDer Wein Intensives, leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Angenehme Sure gepaart mit komplexer Mineralitt machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem mit langem Abgang. Sein Restzucker sorgt fr eine angenehme Trinkbarkeit. In der Nase deutliche Anklnge von weien Blten und Noten von tropischen Frchten mit weissem Fruchtfleisch. Weingut Mittlere Textur, subalkalischer und leicht kalkhaltiger Boden mit tiefen Adern aus Sodasulfat. Guyot Rohrschnitt.
