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3-jährige Reifung im Keller und mindestens eine 6-monatige Ruhezeit nach dem Dégorgement
Einjährige Flaschenreifung
Traubensorte: 100% Tempranillo
dezentes Tannin bringt langen Abgang
Die Trauben werden nach einer Maischenstandzeit abgepresst
Chardonnay Gigi - Single Vineyard, Jean Leon schwefelarm 3-jährige Reifung im Keller undIm Glas glnzendes Stroh bis Gelbgold mit grnlich goldenen Reflexen. In der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit, Birne, gelbem Apfel, Banane, weiem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Wiesenkrutern, Sommerblten, Mandeln und frischen Haselnssen. Im Hintergrund sher harmonisch eingebundenes Eichenholz und se Vanille. Am Gaumen seidig frisch und lebendig mit feiner Balance von rassiger Sure, leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen
