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sehr robuste Sorte
Das Destillat wird anschließend mit dem hauseigenen Apfelsaft verfeinert
ist ein Obstbrand aus eigener Herstellung
Am Gaumen zeigt sich der Vogelbeerbrand sehr facettenreich
aus dieser vergärten Frucht wird dann der Edelbrand gewonnen
Schweizer Bio Wasserbirne Zitrone sehr robuste SorteKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Schweizer Wasserbirne ist eine Mostbirne, die aber auch gegessen werden kann. Sie schmeckt s und herb, die riesigen Bume gedeihen in unseren hheren Lagen besonders gut.
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